
On s’obstine tous à cuisiner les courgettes en trop de la même façon : ces préparations méconnues changent pourtant tout
Chaque été, c’est la même rengaine : le potager déborde de courgettes, et voilà que les poêlées et gratins s’enchaînent jusqu’à l’écœurement. Pourtant, ce légume caméléon cache un potentiel insoupçonné que la plupart d’entre nous ignorent complètement. En pleine saison, les cagettes s’accumulent sur le plan de travail, les voisins n’en veulent plus, et le…




















