
Fini les courges qui restent vertes jusqu’aux gelées : les maraîchers font tous ce geste début octobre
Résultat garanti : des courges encore vertes sur la terrasse alors que le thermomètre frôle déjà zéro degré, et une purée ou une soupe qui devra attendre l’année prochaine. Chaque automne, le même scénario se répète dans les potagers : les fruits grossissent, mais refusent obstinément de virer à l’orange ou au beige avant les…




















