Je raclais mes plaques de four à l’éponge depuis des années : depuis que j’utilise une poudre maison, la graisse part sans rayer
Entre les gratins du dimanche, les pizzas improvisées et les légumes rôtis qui caramélisent, les plaques de four finissent souvent avec un film brun tenace, collant et décourageant. Pendant longtemps, l’éponge a servi de solution par défaut, avec des allers-retours interminables, de l’eau brûlante, et ce risque constant de laisser des micro-rayures qui accrochent encore…