Depuis que mon plombier m’a expliqué ce détail, je ne vide plus jamais ma casserole de la même façon
Un soir de semaine, les pâtes sont prêtes, la passoire attend, et l’eau de cuisson fumante finit souvent directement dans l’évier. Le geste paraît logique, rapide, presque automatique. Pourtant, derrière cette vapeur se cache un enchaînement d’effets qui, répétés au fil des repas, peuvent fatiguer l’installation de la cuisine. La chaleur proche de l’ébullition, l’amidon…
