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Bicarbonate ou percarbonate : qu’est-ce qui les diffĂ©rencie ?

bicarbonate ou percarbonate différences
Crédits : Kuppa_rock/iStock - Modif. : FéeduLogis

Dans le vaste monde des produits mĂ©nagers Ă©cologiques, le bicarbonate de soude et le percarbonate de sodium sont souvent mentionnĂ©s comme des ingrĂ©dients naturels très polyvalents. Ă€ voir leur nom très similaire, on pourrait les penser interchangeables, mais il n’en est rien ! En effet, ces deux cousins que l’on a parfois tendance Ă  confondre cachent en rĂ©alitĂ© des composĂ©s très diffĂ©rents aux propriĂ©tĂ©s distinctes. Le bicarbonate de soude, un incontournable dans de nombreuses cuisines, et le percarbonate de sodium, moins connu, mais tout aussi efficace, partagent bien certaines similitudes, mais comme vous allez le voir, leurs utilisations et leurs compositions les diffĂ©rencient du tout au tout. Nous vous proposons donc de dĂ©couvrir les caractĂ©ristiques uniques de chacun afin de dissiper toute confusion. Ces nuances importantes vous permettront ainsi de choisir le bon alliĂ© pour rĂ©pondre au mieux Ă  vos besoins quotidiens et aux tâches mĂ©nagères que vous avez Ă  accomplir !

Bicarbonate et percarbonate : des différences importantes

Le bicarbonate de soude (dit aussi bicarbonate de sodium) est une poudre blanche fine et inodore reconnue pour ses propriĂ©tĂ©s abrasives douces. Ă€ l’inverse, le percarbonate de sodium se prĂ©sente sous la forme de cristaux blancs. Bien que semblables visuellement, ces deux substances diffèrent dans leur structure molĂ©culaire et, par consĂ©quent, dans leurs applications pratiques.

lessive percarbonate de soude
Crédits : iStock

Ă€ cela s’ajoutent des diffĂ©rences en termes de pH. En effet, le bicarbonate de soude est lĂ©gèrement alcalin, si bien qu’on l’utilise pour neutraliser l’aciditĂ©. Le percarbonate de sodium a quant Ă  lui un pH plus Ă©levĂ© et basique, ce qui le rend non seulement plus efficace, mais aussi plus irritant, ce pourquoi on ne l’utilise pas pour les soins de la peau ou la santĂ©. Sur le plan de la comestibilitĂ©, le bicarbonate de soude est pour sa part sĂ»r pour la consommation alimentaire en quantitĂ©s modĂ©rĂ©es. D’ailleurs, on l’utilise en cuisine pour aider Ă  la levĂ©e des pâtes en remplacement de la levure chimique ou comme agent neutralisant dans les prĂ©parations culinaires. Le percarbonate est quant Ă  lui non comestible.

Le percarbonate blanchit, pas le bicarbonate : une nuance peu connue

Pour saisir pleinement les diffĂ©rences entre le bicarbonate de soude et le percarbonate de sodium, intĂ©ressons-nous Ă  leur composition chimique distincte. Le bicarbonate se compose d’ions bicarbonate (HCO3-) et de sodium (Na+), ce qui lui confère d’ailleurs ses propriĂ©tĂ©s alcalines. En revanche, le percarbonate de sodium est une combinaison de cristaux de carbonate de sodium (Na2CO3) et de peroxyde d’hydrogène (H2O2). C’est cette union chimique particulière qui libère de l’oxygène actif après dissolution dans l’eau, donnant ainsi Ă  ce produit d’entretien son pouvoir d’agent blanchissant et dĂ©sinfectant puissant.

La principale caractĂ©ristique qui distingue le percarbonate de sodium dans le domaine de l’entretien mĂ©nager est donc son pouvoir blanchissant. UtilisĂ© rĂ©gulièrement, le bicarbonate de soude peut certes Ă©liminer certaines taches et prĂ©server l’Ă©clat du blanc. Cependant, seul le percarbonate de sodium agira rĂ©ellement activement pour Ă©claircir les surfaces et le linge. Pour le linge blanc sujet Ă  la grisaille, qui commence Ă  jaunir ou qui a des taches tenaces, mieux vaut ainsi opter pour ce dernier ! Il trouve son utilitĂ© dans le blanchiment du linge, que ce soit pour redonner de l’Ă©clat aux vĂŞtements blancs, nappes, rideaux, serviettes de bain ou mĂŞme les lacets blancs ainsi que pour revitaliser les couleurs ternies.

percarbonate de soude pour blanchir et détacher le linge au naturel
Crédits : iStock

Bien utiliser le percarbonate : des recommandations

Pour exploiter pleinement le potentiel du percarbonate de sodium, la tempĂ©rature joue un rĂ´le crucial. Il est plus efficace Ă  des tempĂ©ratures Ă©levĂ©es, donc l’ajout Ă  l’eau chaude maximise ses propriĂ©tĂ©s blanchissantes. Utilisez une eau Ă  40 °C minimum. Par ailleurs notez que mĂ©langĂ© Ă  de l’eau, le percarbonate de sodium s’active en libĂ©rant de l’oxygène actif. Cependant, il est important de noter que cette activation a une durĂ©e limitĂ©e. Au bout d’une heure ou deux, le produit devient inactif et inutile. Alors, utilisez votre mĂ©lange immĂ©diatement après sa prĂ©paration. Évitez en outre de le mĂ©langer avec un acide ou de l’eau de javel !

Respectez Ă©galement d’autres prĂ©cautions d’utilisation, telles que l’utilisation de gants et de lunettes de protection lors de la manipulation du produit. Stockez-le aussi loin de toute source de chaleur, car il dĂ©gage de l’oxygène qui pourrait alimenter un Ă©ventuel feu. Notez enfin qu’il peut faire noircir le mĂ©tal. Aussi, Ă©vitez de le stocker dans une boĂ®te en mĂ©tal ou de le faire chauffer dans un rĂ©cipient composĂ© de cette matière.

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Julie

Rédigé par Julie

Étant une maman un brin maniaque, j'ai toujours eu à cœur de trouver des solutions pour garder un intérieur propre, désencombré et organisé, et ce, encore plus depuis l'arrivée de mes deux enfants qui sont de vraies tornades ! J'ai aussi toujours eu une sensibilité à la cause environnementale. Il m'a donc semblé logique de m'éloigner des produits toxiques du commerce, d'autant plus que créer mes propres produits ménagers écologiques m'a permis de faire de grosses économies. Ici, j'entends bien partager avec vous mes meilleures recettes faciles et astuces petit budget pour un linge et une maison impeccables de propreté !